Punts clau a tenir en compte quan s'utilitza una màquina extrusora d'aliments humits per a gossos
1. Temperatura: Equilibra l'extrusió i la retenció de nutrients
El control de la temperatura s'ha d'adaptar a les matèries primeres i al tipus de menjar per a gossos: menjar estàndard per a gossos - 110–140 graus , aconseguint una gelatinització del midó superior al 75% (típica) alhora que es minimitza la pèrdua de nutrients sensibles a la calor-com ara vitamines i àcids grassos insaturats; menjar per a cadells - temperatura més baixa de 80 a 100 graus amb un procés d'extrusió-humit per protegir els nutrients fàcilment digeribles (les temperatures més baixes requereixen una residència més llarga o un precondicionament amb vapor per aconseguir una gelatinització suficient); Menjar per a gossos adults - 130–150 graus per millorar la masticabilitat. Les fluctuacions de temperatura no han de superar els ±5 graus -en cas contrari, alguns pellets poden cremar-se o estar poc-expandits; Calibre el sensor de temperatura amb regularitat.
2. Pressió i velocitat: qualitat sinèrgica del pellet
La pressió ha de coincidir amb la temperatura de 3-5 MPa. Una pressió excessiva dóna pellets massa durs amb poca palatabilitat i accelera el desgast del cargol; una pressió insuficient produeix pellets solts i que s'esmicolen fàcilment amb una vida d'emmagatzematge deficient. La velocitat del cargol ha de ser de 250 a 350 rpm: massa alta redueix el temps de residència, provocant una expansió incompleta; massa baix risc de cremar i augmenta el consum d'energia. Ajustaments fins per mida de les croquettes: croqueta petita-augmenta la velocitat a 320-350 rpm; croqueta gran-redueix a 250-280 rpm per augmentar la duresa.
3. Solució de problemes i ajust
| Símptoma | Causa probable | Ajust |
|---|---|---|
| La croqueta es trenca o es trenca fàcilment | Temperatura massa alta; velocitat massa alta | temperatura més baixa 5-10 graus; reduir la velocitat 20-30 rpm |
| Croqueta enganxosa; morir obstruït | Temperatura massa baixa; humitat massa alta | Augmenta la temperatura 5-8 graus; ajustar la humitat al 12-14% |
Durant la producció, mostreu i proveu la qualitat de les croquetes cada 30 minuts mentre controleu els paràmetres de l'extrusora per mantenir l'equilibri dinàmic i evitar l'escalada de fallades.
4. Nota
Els valors anteriors són típics de - verificar la gelatinització i la qualitat del pellet amb mètodes de prova de la indústria.