Què és una màquina de serrar ossos?
Una serradora d'ossos és una màquina-de tall de serra de cinta per processar carn. Consta d'amarc, motor, serra de cinta, taula d'anivellament i tauler de control elèctric, i és adequat per a tot tipus d'ossos d'animals petits i mitjans, carn congelada, peix amb ossos, peix congelat i blocs de gel. És l'eina estàndard per tallar porcions i costelles de carn congelada a les-plantes de processament d'aliments, escorxadors i instal·lacions-de carn.
Característiques clau
- Construcció{0}}d'higiene alimentària:disseny de cos pla amb panells de segellat d'acer inoxidable - compatible amb la higiene alimentària i fàcil de netejar; Porta d'acer inoxidable amb tractament superficial especial.
- Dispositiu de tensió de la banda:fàcil instal·lació i ajust de la banda.
- Dispositiu d'estabilització de banda:la banda no es desviarà en serrar - talls més nets, major durada de la fulla.
- Placa d'ajust de gruix:fàcil ajust del gruix-de tall de serra sense tremolar.
- Palanca de seguretat:millora la seguretat laboral durant el funcionament.
- Impermeable i fàcil de netejar:segur i higiènic, estructura compacta, alta eficiència, baix consum d'energia.
Àmbit d'aplicació
- Tallar petits trossos de carn congelada i costelles.
- Ossos d'animals i ossos de peix, peix congelat.
- Processament de blocs de gel.
- Grans plantes centralitzades-de processament d'aliments, escorxadors, plantes-de processament de carn.
Consells de selecció
- Trieu la mida de la banda i la potència del motor segons la mida del tall i el rendiment (la carn congelada necessita més potència que l'os fresc).
- Confirmeu les superfícies de contacte inoxidable i la neteja - necessària per al processament-alimentari.
- Comproveu les característiques de seguretat: parada d'emergència, protector de fulla, palanca de seguretat.
- Tingueu en compte la mida de la taula i la finestra de tall per a les dimensions del vostre producte.
Normes de seguretat
- Feu servir guants-resistents als talls; mantenir les mans allunyades de la fulla.
- Utilitzeu la placa/empenjador per a peces petites; mai empènyer el material amb la mà a prop de la fulla.
- Desconnecteu l'alimentació abans de canviar la banda o netejar-la.
- Mantenir la zona de treball seca; la màquina és impermeable però els operaris no ho han de ser.