Congelat automàtic Congelat automàtic

1. Ajusteu el gruix de la carn a tallar, poseu la carn congelada sense ossos al suport i premeu la placa de pressió.

2.La temperatura de tall de la carn congelada ha d'estar entre -4 i -8 graus.

3. Després d'encendre l'alimentació, engegueu primer el capçal de tall i, a continuació, inicieu el swing esquerre i dret.

4. Mantingueu les mans allunyades de la fulla directament durant el funcionament, la qual cosa pot causar lesions greus.

5. Si el tall és difícil, atureu la màquina per comprovar el tall i afileu la fulla amb una esmoladora.

6. Desendolleu l'endoll després de l'apagat i pengeu-lo a la posició fixa de l'equip.

7. Lubriqueu la vareta guia oscil·lant cada setmana i afileu la fulla amb una esmoladora.

8. Està estrictament prohibit rentar l'equip directament amb aigua! La màquina ha d'estar connectada a terra de manera fiable.