Principi de funcionament de la màquina infladora de doble cargol
La màquina de bufat de doble cargol és l'engranatge i la mateixa direcció de rotació d'un parell de cargols, que junts juguen un paper en el transport, l'extrusió per fricció i l'escalfament, basant-se en el principi de desplaçament positiu del material d'entrada, transport forçat i poques vegades formen un reflux de pressió, que és una millor solució per a la màquina d'extrusió d'un sol cargol sobre el problema en aquest sentit, un transport fort. Segons la funció i la disposició del cargol, el cargol es divideix en tres seccions: secció de transport de material, secció de maduració i fusió, secció d'emmotllament uniforme.
El material entra al barril a través de l'entrada i, amb la rotació del cargol doble, es transporta cap endavant al llarg de la direcció del fil per barrejar els ingredients a fons. Segons el procés i els requisits tècnics, es pot afegir directament al barril a través del port d'injecció de líquid de la segona secció del barril. En aquesta secció, el material es processa en una massa contínua per l'acció del doble cargol.
Després d'entrar a la secció de maduració i fusió, l'estructura del fil canvia, la pressió augmenta, juntament amb l'escalfament extern del canó i el tall del material entre els cargols i entre els cargols i el canó, la temperatura del material augmenta i comença a fondre fins que està tot fos. La bretxa del fil es redueix encara més, la temperatura del material i la pressió augmenten, el midó de la matèria primera està totalment enganxat, el greix, la desnaturalització de proteïnes, una major homogeneïtzació de l'organització, per arribar a la secció de formació homogènia.
Flux de material a través del col·lector dividit uniformement en motlles, en aquest moment la pressió sol ser de 3 ~ 6Mpa, la temperatura pot arribar als 150 ~ 200 graus, l'alta pressió del barril tancat supera la pressió de vapor saturat a la temperatura d'extrusió, l'aigua no s'evapora ràpidament, quan el material s'extrudeix dels forats del motlle, la pressió s'allibera ràpidament, l'aigua lliure s'evapora de manera espectacular, el material s'expandeix, l'aigua del material es dispersa ràpidament, el producte es refreda ràpidament a uns 80 graus, es cura. i modelat, el producte es cura i es modela. El producte es refreda ràpidament a uns 80 graus, es cura i es fixa, i manté la seva forma després de l'expansió.
L'extrusora de doble cargol combina compressió, mescla, barreja, cisalla, fusió, esterilització, bufat, modelat i altres funcions en una, i totes es completen en un període de temps molt curt. El canvi de motlles pot canviar la forma i la mida dels productes, l'extrusora de doble cargol pot produir una gran varietat d'aliments de línia de producció, pot produir aperitius casuals, cereals per a esmorzar, menjar inflat sandvitx, fideus d'arròs instantani, sopes, llesques de pa , proteïnes vegetals organitzades, rebosteria, components de condiment, aliments per a mascotes, pinsos per a peixos i gambes, etc., i es poden convertir en innombrables tipus d'aliments nous.
